TŘÍDĚNÍ HUB VY_32_INOVACE_F2 - 11 AUTOR: Mgr. Iveta Bartošová VYTVOŘENO: listopad 2011 STRUČNÁ ANOTACE: Zápis vyučovací hodiny Časová náročnost: 1 vyučovací hodina v součinnosti s elektronickou verzí učebnice FRAUS Přírodopis 6 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost

TŘÍDĚNÍ HUB

1) JEDNOBUNĚČNÉ HOUBY reducenti kvasinka pivní, vinná zkvašují cukry na alkohol a oxid uhličitý rozmnožování = pučení využití: výroba piva, vína, kynutého těsta (droždí)

PUČENÍ

2) MNOHOBUNĚČNÉ HOUBY nižší = PLÍSNĚ vláknité tělo = podhoubí na němž se tvoří výtrusnice bílé kožíškovité povlaky (zahnívající zelenina, kyslé mléko) PLÍSEŇ HLAVIČKOVÁ = hniložijní houba

ŠTĚTIČKOVEC (penicillium) zelenošedé povlaky (citrusy, zavařenina) jiný druh štětičkovce => výroba antibiotik (léčba bakteriálních chorob

Kdo je objevitel penicilinu ? 2) DDÚ: plísňový sýr 1) DDÚ: penicilin Kdo je objevitel penicilinu ? 2) DDÚ: plísňový sýr Zjisti přesný název dvou druhů plísňových sýrů. ŘEŠENÍ

1) Alexander Fleming 2) Například Niva a Hermelín.

ZDROJE http://www.google.cz/imgres?num=10&hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=4qOyQLaACiTtRM:&imgrefurl=http://cs.wikipedia.org/wiki/Kvasinky&docid=4eSsYov2zPULhM&imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/S_cerevisiae_under_DIC_microscopy.jpg/220px-S_cerevisiae_under_DIC_microscopy.jpg&w=220&h=220&ei=pl8ZUJKWJezR4QSpyoGADw&zoom=1&iact=hc&vpx=391&vpy=198&dur=1762&hovh=176&hovw=176&tx=81&ty=78&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=141&tbnw=121&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:1,s:0,i:90 http://www.google.cz/imgres?num=10&hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=HdVPcVKYGtkb5M:&imgrefurl=http://leccos.com/index.php/clanky/kvasinky&docid=tVLavgvxj3rqZM&imgurl=http://leccos.com/pics/pic/kvasinky.jpg&w=235&h=330&ei=pl8ZUJKWJezR4QSpyoGADw&zoom=1&iact=rc&dur=593&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=141&tbnw=100&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:4,s:0,i:99&tx=80&ty=58 http://www.google.cz/imgres?hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=BntkRxPKAYVxcM:&imgrefurl=http://botany.cz/cs/houby/&docid=RZ6whcV6C4k66M&imgurl=http://botany.cz/foto/spacek-h8.jpg&w=283&h=427&ei=JGIZUMjiMuSB4gTH_IH4BQ&zoom=1&iact=hc&vpx=174&vpy=114&dur=745&hovh=276&hovw=183&tx=106&ty=155&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=144&tbnw=91&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:6,s:0,i:89 http://www.google.cz/imgres?hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=sQ16yR1woJJ3JM:&imgrefurl=http://mikrosvet.mimoni.cz/ulohy/100-plisne-1-zygomycety-plisen-hlavickova-mucor&docid=_XrNzau0oho4GM&imgurl=http://mikrosvet.mimoni.cz/images-resized/d3f056827ca0ce71746618f22292cdfc.jpg&w=800&h=552&ei=JGIZUMjiMuSB4gTH_IH4BQ&zoom=1&iact=hc&vpx=284&vpy=159&dur=2021&hovh=186&hovw=270&tx=146&ty=95&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=144&tbnw=191&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:7,s:0,i:92 http://www.google.cz/imgres?hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=oKcChhEm8VpDXM:&imgrefurl=http://www.guh.cz/edu/bi/biologie_rostliny/html01/foto_047.html&docid=tPplTe6pi7a1qM&imgurl=http://www.guh.cz/edu/bi/biologie_rostliny/foto01/foto_047.jpg&w=313&h=400&ei=w2MZUIakMfL04QT22IGACw&zoom=1&iact=hc&vpx=179&vpy=130&dur=530&hovh=254&hovw=199&tx=110&ty=119&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=156&tbnw=116&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:0,s:0,i:70 http://www.google.cz/imgres?hl=cs&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=bE7s-K1TtJaYcM:&imgrefurl=http://ucivo.webnode.cz/album/houby-vreckate/penicilium-jpg/&docid=4kWkzleVjMKc3M&imgurl=http://files.ucivo.webnode.cz/system_preview_detail_200009252-5b1ad5c14d-public/penicilium.jpg&w=448&h=450&ei=w2MZUIakMfL04QT22IGACw&zoom=1&iact=hc&vpx=807&vpy=262&dur=438&hovh=225&hovw=224&tx=104&ty=111&sig=100198897526731203432&page=1&tbnh=145&tbnw=144&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:10,s:0,i:101