Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

METABOLISMUS AMINOKYSELIN. Enzymy štěpící bílkoviny Endopeptidázy (žaludek a duodenum ) pepsin, trypsin, chymotrypsin Exopeptidázy (tenké střevo) aminopeptidázy,

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "METABOLISMUS AMINOKYSELIN. Enzymy štěpící bílkoviny Endopeptidázy (žaludek a duodenum ) pepsin, trypsin, chymotrypsin Exopeptidázy (tenké střevo) aminopeptidázy,"— Transkript prezentace:

1 METABOLISMUS AMINOKYSELIN

2

3 Enzymy štěpící bílkoviny Endopeptidázy (žaludek a duodenum ) pepsin, trypsin, chymotrypsin Exopeptidázy (tenké střevo) aminopeptidázy, karboxypeptidázy, dipeptidázy Pepsin (pH 1.5 – 2.5) – před Tyr, Phe, mezi Leu, Glu Trypsin (pH 7.5 – 8.5) – mezi Lys a Arg Chymotrypsin (pH 7.5 – 8.5) – mezi Phe a Tyr

4

5

6 Nepostradatelné aminokyseliny (esenciální) Val, Leu Ile Phe Met, Thr, Lys, Arg *, Hys *, Trp Postradatelné aminokyseliny Gly, Ala, Ser, Pro, Hyp 1, Cys, Tyr, Asn, Gln, Asp, Glu, Hyl 1

7 Přeměna aminokyselin s C3 Přeměna aminokyselin s C4 Aspartát + asparaginoxalacetát

8 glutamát  ketoglutarát glutamin prolinargininhistidin Přeměna aminokyselin s C5

9 Argininprolin Ornitinpyrolin-5-karboxylát  semialdehyd glutamátu glutamát Přeměna aminokyselin s C5 Histidin urokinát 4-imidazolon-5-propionátN-formiminoglutamát glutamát

10 Přeměna aminokyselin a jejich meziproduktů v metabolismu cukrů glukóza glycin fosfoglycerát serin cystein pyruvátalanin arginin prolinornithin  ketoglutarát glutamát oxalacetát aspartát glykolýza Cyklus trikarbonových kyselin

11 Metabolismus aminokyselin v cytrátovém cyklu Ala HypLeuIle Arg MetLys Asp ProPhe Cys SerTrp Glu ThrTyr Glu Val Gly His glukogenní ketogenníobojí aminokyseliny

12 NH 2 transaminace  ketokyselina + aminokyselina RCH COOH dekarboxylace amin deaminace  ketokyselina Základním předpokladem pro odbourávání aminokyselin je odstranění  aminoskupiny transaminací a deaminací. Dekarboxylací vznikají biologicky aktivní aminy

13 TRANSAMINACE Transaminázy (aminotransferázy) jsou specifické pro jeden pár aminokyseliny s její odpovídající  ketokyselinou. Transaminázy mají v aktivním centru prostetickou skupinu – pyridoxalfosfát (PLP) Alanintransferázová a glutamáttransferázová reakce

14 Pyridoxin jako důležitá součást transamonační reakce pyridoxalfosfát pyridoxaminfosfát pyridoxaminfosfát pyridoxalfosfát

15 Jaterní enzymy aminotransferázy jsou důležité v klinické praxi ALT (alanin-  -ketoglutaráttransferáza) klinický ukazatel nevratného poškození jater AST (aspartát-  -ketoglutaráttransferáza) klinický ukazatel nevratného poškození myokardu

16

17 Vzájemná přeměna amoniaku a glutaminu Glutaminsyntetáza váže amoniak do glutaminu NH 4 + kyselina glutamová glutamin močovina (urea)

18 Močovina vzniká z amoniaku a oxidu uhličitého a aspartátu v ornitinovém cyklu CO 2 +NH 4 karbamoylfosfát (C1) ornithin(C5) citrulin (C6) aspartát (C4) Mg-ATP AMP + Mg-PP i argininosukcinát (C10) fumarát (C4) arginin (C6) ornithin mitochondrie cytosol Močovina (C1) -H 2 O

19 Enzymy katalyzující reakce metabolismu bílkovin obsahují kofaktory Vitaminy rozpustné ve vodě komplex vitaminů B THIAMIN B 1 (thiamindifosfát) oxidativní dekarboxylace  -ketokyselin RIBOFLAVIN B 2 (flavinmononukleotid FMN, flavinadenindinukleotid FAD) oxidáza  -aminokyselin NIACIN B 3 – kyselina nikotinová, (nikotinamidadenindinukleotid NAD + Nikotinamidadenindinukleotidfosfát NADP +) dehydrogenázy, reduktázy PYRIDOXIN B 6 (pyridoxalfosfát) transaminační reakce a dekarboxylace KYSELINA LISTOVÁ (tetrahydrofolát) enzymy metabolismu aminokyselin KYSELINA ASKORBOVÁ odbourání tyrosinu syntéza kolagenu

20 Přeměna aminokyselin na specialisované produkty Glycin hem, purin, konjugace na žlučové kyseliny, kreatin Histidin histamin Ornithin a arginin kreatin, polyaminy (spermidin, spermin) Tryptofan serotonin (melatonin) Tyrosin andrenalin a noradrenalin Kyselina glutamová  -aminomáselná kyselina (GABA) Biologicky aktivní aminokyseliny Neurotransmitery – glycin a kyselina glutamová

21


Stáhnout ppt "METABOLISMUS AMINOKYSELIN. Enzymy štěpící bílkoviny Endopeptidázy (žaludek a duodenum ) pepsin, trypsin, chymotrypsin Exopeptidázy (tenké střevo) aminopeptidázy,"

Podobné prezentace


Reklamy Google