Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:"— Transkript prezentace:

1 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma:Odborné gastronomické soutěže - číšníci Vypracovala:Bc. Somrová Hana Materiál: VY_32_INOVACE_386 Datum: Anotace:Inventář - soutěž Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník

2 Co si dnes naservírujeme? Inventář

3 POZOR! Inventář je ukryt pod čtverečky, které se budou odkrývat. Urči název tohoto inventáře.

4 T en, kdo první vše správně zodpoví, dostává …

5 Chladič ŠV

6 Dekantační lahev

7 Ohříváček na pivo

8 Přenosné výčepní zařízení

9 Žehlička na ohřívání pokrmů

10 Korbel

11 Flambovací vozík

12 No, a toto si musíte všichni pořídit. Číšnický nůž

13 Použité zdroje: pulltex-i56/ zahrada.aspx?c=A090729_153306_hobby-zahrada_bma Gustav Salač, Stolničení, ISBN


Stáhnout ppt "Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:"

Podobné prezentace


Reklamy Google