Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:"— Transkript prezentace:

1 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci Vypracovala:Bc. Somrová Hana Materiál: VY_32_INOVACE_384 Datum: Anotace: Sklo - inventář - soutěž Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník

2 Co si dnes naservírujeme? Sklo

3 POZOR! Sklo je ukryté pod zelenými čtverečky, které se budou odkrývat. Urči název, případně tvar skla. K jakému nápoji je vhodné? Při jaké teplotě ho hostům naservíruješ?

4 T en, kdo první vše správně zodpoví, dostává …

5 KRÝGL PIVO 7º-10ºC

6 OTEVŘENÝ TVAR BÍLÉ VÍNO 8º- 12ºC

7 FLÉTNA ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC

8 UZAVŘENÝ TVAR ČERVENÉ VÍNO 14º- 18ºC

9 MISKA ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC VERMUT 10º- 12ºC

10 WHISKOVKA WHISKY, BOURBON 14º- 18ºC

11 KOŇAKOVKA COGNAC, BRANDY 18º - 20ºC

12 ŠPIČKA ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC MARTINI 10ºC

13 VODOVKA NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 10º- 12ºC

14 SKLO NA GRAPPU GRAPPA 18ºC

15 Zdroje fotografií: sch&tbnid=nLzysW1lFG4WBM:&imgrefurl=http://www.profi-hotel.cz/eshop/produkt/BC-sklenice_goblet_350_ml html&imgurl=http://www.profi-hotel.cz/eshop/produkt/ %5b %5d?ItemIdx= LA1201/index.html michelangelo-87247/


Stáhnout ppt "Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: OV - Stolničení Ročník:"

Podobné prezentace


Reklamy Google