Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám"— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_117

2 Acidobazické indikátory
Jméno autora: Ing. Klára Šírová Třída/ročník: III. Datum vytvoření: Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Tematická oblast: Chemie kolem nás Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Acidobazické indikátory Klíčová slova: Indikátory Druh učebního materiálu: prezentace

3 Acidobazické indikátory
Acidobazické indikátory jsou látky měnící zabarvení v závislosti na hodnotě pH roztoku, k němuž jsou přidány. Jedná se o slabé kyseliny nebo zásady, u nichž disociovaná a nedisociovaná forma má rozdílnou strukturu a liší se zbarvením HIn + H2O ⇌ H3O+ + In- Oblast pH ve které nastává barevná změna indikátoru se nazývá oblast barevného přechodu (funkční oblast) Jako acidobazické indikátory se často používají sloučeniny: Ftaleiny – např. fenolftalein Azobarviva – např. methyloranž Sulfoftaleiny – např. bromthymolová modř Univerzální indikátory – směsi několika indikátorů měnící barvu v širokém rozmezí pH.

4 Mezi významné acidobazické indikátory patří methyloranž.
Používá se jako indikátor při acidobazických titracích. Patří mezi azobarviva Oblast barevného přechodu odpovídá pH 3,1 až 4,4 tj. při pH pod 3,1 má červenou barvu, při pH nad 4,4 barvu žlutou. Vzorec methyloranže [1] Methyloranž s klesající kyselostí roztoku mění barvu z červené na žlutou [1]

5 Methylčerveň patří mezi azobarviva. Oblast barevného přechodu
Methylčerveň patří mezi azobarviva. Oblast barevného přechodu odpovídá pH 4,2 až 6,3 tj. při pH pod 4,2 má červenou barvu, při pH nad 6,3 barvu žlutou. Používá se jako indikátor při acidobazických titracích. Bromthymolová modř – barevný přechod při pH 6 až 7,6. Při pH pod 6 má žlutou barvu, při pH vyšším než 7,6 modrou barvu. Používá se např. pro zjištění přítomnosti kyseliny uhličité ve vodě. Methylčerveň (zleva) v kyselém, neutrálním a zásaditém prostředí [1] Bromthymolová modř (zleva) v kyselém, neutrálním a zásaditém prostředí [1]

6 Připravuje se reakcí fenolu s ftalanhydridem
Fenolftalein patří mezi acidobazické indikátory, používá se při titracích Připravuje se reakcí fenolu s ftalanhydridem Oblast barevného přechodu při pH 8,2 až 10. V kyselém prostředí je bezbarvý v alkalickém prostředí má červenofialovou barvu. Jako indikátor se používá jeho roztok v ethanolu, slouží také jako projímadlo Zbarvení fenolftaleinu v alkalickém prostředí [1] Vzorec fenolftaleinu [1]

7 Jako acidobazické indikátory se používají některá přírodní barviva
Mezi přírodní acidobazické indikátory patří lakmus, jedná se o barvivo získávané z některých druhů lišejníků. Při pH pod 4,5 má červenou barvu, při pH vyšším než 8,3 modrou barvu. Často se používá v podobě papírků nasycených lakmusem. Univerzální indikátor – směs několika indikátorů měnící zbarvení v širokém rozmezí pH. Používá se např. indikátor Čůta-Kámen nebo univerzální indikátorové papírky. Univerzální indikátorové papírky pro pH [2] Lakmusové papírky [1]

8 Praktický pokus – indikátor z červeného zelí
Provedení: Červené zelí nakrájíme na malé kousky, vložíme do skleněné lahve a zalijeme lihem. Necháme stát několik hodin, občas protřepeme. Následně zfiltrujeme. (můžeme též použít vývar z červeného zelí) Ke vzorkům filtrátu ve zkumavkách přidáme následující látky: HCl, kyselina citrónová, ocet, mýdlový roztok, NaHCO3 (jedlá soda), NaOH. Pozorujeme změnu barvy. Červené zelí obsahuje přírodní barviva antokyany, které mění barvu v závislosti na pH. V kyselé obl. – světle červená V alkalické obl. – modrá až zelená, ve velmi alkalické oblasti se odbarvuje Změna barvy šťávy z červeného zelí v závislosti na pH [1]

9 Použitá literatura a obrázky
[online]. [cit ]. Dostupné z: commons.wikimedia.org [online]. [cit ]. Dostupné z: Analytická chemie: Učebnice pro studenty 3. ročníku gymnázia [online] [cit ]. Dostupné z: