Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188

2 Jméno autora:Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Přírodní látky Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Struktura a zástupci monosacharidů Klíčová slova: Genetická řada aldos a ketos, epimery Druh učebního materiálu:prezentace

3 S ACHARIDY – 3. ČÁST Přírodní látky

4 O PAKOVÁNÍ monosacharidyaldosytriosytetrosypentosyhexosy…ketosytriosa… D, L - formy

5 A LDOSY Nejjednodušší aldosa - glyceraldehyd D-glyceraldehyd L-glyceraldehyd 2 triosy (2 1 ) 2 řady aldos (D, L)

6 ALDOSY D-erytrosaD-threosaL-erytrosaL-threosa 4 tetrosy (2 2 )

7 A LDOSY Kolik bude aldopentos a aldohexos? Řešení: Pentosy mají 3 chirální uhlíky  2 3 optických izomerů 8 aldopentos (4 řady D a 4 řady L) Hexosy mají 4 chirální uhlíky  2 4 optických izomerů 16 aldohexos (8 řady D a 8 řady L)

8 G ENETICKÁ ŘADA ALDÓZ (D) Obr. 1

9 E PIMERY Sacharidy, které se liší pouze konfigurací na jediném uhlíku D-glukosa D-mannosa (Z důvodu přehlednosti není nutné ve vzorci značit atomy uhlíku)

10 K ETOSY Nejjednodušší ketosa - dihydroxyaceton Nemá chirální uhlík, není opticky aktivní  počet ketos je oproti aldosam poloviční

11 G ENETICKÁ ŘADA KETOS dihydroxyaceton D-erythrulosa D-ribulosaD-xylulosa D-psikosaD-fruktosaD-sorbosa D-tagatosa

12 P OUŽITÉ ZDROJE Středoškolské učebnice chemie: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN Vzorce byly vytvořeny v programu ChemSketch Obrázky: 1. Av3kalula. Commons.wikimedia.org : Principales aldosas.GIF [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Attribution-Share Alike 3.0 Unported na WWW:.


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_188."

Podobné prezentace


Reklamy Google