Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Mechanismus účinku enzymů RNDr. Naďa Kosová. enzym Teorie komplementarity KLÍČ (substrát) + ZÁMEK (enzym) E. Fischer 1894 substrát.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Mechanismus účinku enzymů RNDr. Naďa Kosová. enzym Teorie komplementarity KLÍČ (substrát) + ZÁMEK (enzym) E. Fischer 1894 substrát."— Transkript prezentace:

1 Mechanismus účinku enzymů RNDr. Naďa Kosová

2 enzym Teorie komplementarity KLÍČ (substrát) + ZÁMEK (enzym) E. Fischer 1894 substrát

3 Teorie M.L. Mentenové a L. Michaelise Enzymová rekce probíhá odlišným, energeticky výhodnějším mechanismem Počátek 20. stletí + enzym substrát Enzymo- substrátový kompex produkt +

4 Křivka enzymatické kinetiky S P E ES Reakční čas Koncentrace Juang RH (2004) BCbasics

5 Teorie indukovaného přizpůsobení Koschland –Enzym má proměnlivou strukturu –Aktivní centrum svůj tvar navozuje substrátem –Ruka v rukavici => změna konformace

6 Teorie indukovaného přizpůsobení Změny konformace mají rozdílný rozsah 1.Konformace se nemění (zámek a klíč) => dlouhý čas reakce 2.Malé změny konformace (ruka v rukavici) 3.Rozsáhlé změny (zapojují se i skupiny uvnitř molekuly

7 Konec


Stáhnout ppt "Mechanismus účinku enzymů RNDr. Naďa Kosová. enzym Teorie komplementarity KLÍČ (substrát) + ZÁMEK (enzym) E. Fischer 1894 substrát."

Podobné prezentace


Reklamy Google