Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_190.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_190."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_190

2 Jméno autora:Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Přírodní látky Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Pravidla pro vytváření Hawortových vzorců sacharidů Klíčová slova: Projekční (Hawortův) vzorec Druh učebního materiálu:Prezentace

3 S ACHARIDY – 5. ČÁST Přírodní látky

4 H AWORTHOVY VZORCE Tollensovy vzorce dávají zkreslený obraz o vazebných délkách i vzdálenostech – byly nahrazeny nyní nejpoužívanějšími Haworthovými vzorcemi Obr. 1

5 P RAVIDLA PRO VYTVÁŘENÍ HAWORTHOVÝCH VZORCŮ SACHARIDŮ 1) Pyranosy mají kyslíkový atom umístěný vpravo nahoře a furanosy nahoře 2) Uhlík C 1 (u aldosy) a C 2 (u ketos) je umístěn vpravo od kyslíku 3) Uhlíkové atomy jsou uspořádány podle stoupajících pořadových čísel ve směru hodinových ručiček 4) Všechny substituenty umístěné v Tollensových vzorcích vpravo píšeme u Haworthových vzorců dolů (substituenty umístěné vlevo pak nahoru) 5) U řady L je tomu naopak

6 H AWORTHOVY VZORCE – D- GLUKOSA  -D-glukopyranosa  -D-glukopyranosa 22 2

7 H AWORTHOVY VZORCE – D- GLUKOSA  -D-glukofuranosa  -D-glukofuranosa

8 D - GLUKOSA

9 K ONFORMACE Pyranosový (furanosový) kruh neleží v rovině (hybridizace sp 3 ) – židličková (vaničková) konformace  -D-glukopyranosa

10  -D- F RUKTOFURANOSA

11 P ROCVIČOVÁNÍ Vytvořte Haworthovy vzorce: 1.  -D-galaktopyranosy 2.  -D-mannopyranosy 3.  -D-fruktofuranosy

12 ŘEŠENÍ  -D-galaktopyranosa  -D-mannopyranosa  -D-fruktofuranosa

13 P OUŽITÉ ZDROJE Středoškolské učebnice chemie: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN Vzorce byly vytvořeny v programu ChemSketch Obrázky: 1. Ayacop. Commons.wikimedia.org : Glucose Fisher to Haworth.gif [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Svobodné licence GNU pro dokumenty verze 1.2 na WWW:. Svobodné licence GNU pro dokumenty


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_190."

Podobné prezentace


Reklamy Google