Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_207.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_207."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_207

2 Jméno autora:Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Přírodní látky Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Izoprenoidy Klíčová slova: Izopren, terpeny, silice, skvalen, karotenoidy, kaučuk, gutaperča Druh učebního materiálu:prezentace

3 P ŘÍRODNÍ LÁTKY I ZOPRENOIDY – 1. ČÁST

4 C HARAKTERISTIKA IZOPRENOIDŮ Velmi pestrá skupina látek Mnohé mají nezastupitelné funkce v organismech Základní stavební jednotkou je izopren Obr. č. 1: Izopren ( 2-methylbuta-1,3-dien)

5 D ĚLENÍ IZOPRENOIDŮ a) terpeny (terpenoidy) Složeny z izoprenových jednotek b) steroidy Deriváty triterpenů

6 D ĚLENÍ TERPENŮ Dělí se podle počtu izoprenových jednotek: 1. Hemiterpeny – 1 izoprenová jednotka (5C) 2. Monoterpeny – 2 izoprenové jednotky (10C) 3. Seskviterpeny – 3 izoprenové jednotky (15C) 4. Diterpeny – 4 izoprenové jednotky (20C) 5. Triterpeny – 6 izoprenových jednotek (30C) 6. Tetraterpeny – 8 izoprenových jednotek (40C) 7. Polyterpeny – n izoprenových jednotek

7 M ONOTERPENY Molekula je tvořena 2 izoprenovými jednotkami Voňavé, těkavé látky obsažené v silicích Využití: rozpouštědlo nátěrových hmot, výroba parfémů,lékařství Limonen – citronová a pomerančová silice Obr. č. 2: limonen

8 M ONOTERPENY Menthol mátová silice využití v lékařství (masti, kapky) Kafr Z dřeva kafrovníku Lékařství – kafrová mast Geraniol růžový olej, eukalyptový olej parfumerie Obr. č. 4: geraniol Obr. č. 3: menthol

9 M ONOTERPENY  a  pinen Borovicová silice Součást terpentýnu – technické rozpouštědlo Myrcen Vavřínová silice Využití v potravinářství Obr. č. 5: myrcen

10 S ESKVITERPENY Farnesol V řadě silic (lipový květ) Humulen Součást chmelové silice Nahořklá chuť Kyselina abscisová Rostlinný hormon Způsobuje stárnutí a opadávaní listů Kadinen Jalovcová silice Selien Celerová silice Obr. č. 6: kyselina abscisová

11 D ITERPENY Fytol Nenasycený acyklický alkohol Součást chlorofylu vitamín A (retinol, 3-dehydroretinol) Důležitý pro zrak, antioxidant Výskyt: játra ryb Obr. č. 7: fytol Obr. č. 8: retinol

12 T RITERPENY Skvalen Živočišný terpen Z jaterního tuku žraloka Meziprodukt biosyntézy steroidů Obr. č. 9: skvalen

13 T ETRATERPENY Karotenoidy Rostlinná i živočišná barviva Lutein Žlutý Vaječné žloutky, pampelišky, slunečnice Xantofyl Žlutý (listí na podzim) Karoteny žlutá až červená barva Provitamíny vitamínu A , , a  Obr. č. 10:  karoten

14 POLYTERPENY - O BSAHUJÍ NĚKOLIK SET POLYTERPENOVÝCH JEDNOTEK Cis izomer Elastický Důležitá surovina gumárenského průmyslu Získává se ze stromu kaučukovníku ve formě koloidného roztoku (tzv. latexu) Vulkanizací vzniká pryž Trans izomer Není elastická Výborné izolační vlastnosti Využití: elektrotechnika Ze stromu perčovník gutta Přírodní kaučukGutaperča Obr. č 11: přírodní kaučukObr. č 12: gutaperča

15 P OUŽITÉ ZDROJE Středoškolské učebnice chemie: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN Internetové zdroje: PUSTĚJOVSKÝ, Václav. Izoprenoidy. In: [online]. [cit ]. Dostupné z: Izoprenoidy - terpeny, steroidy. In: [online]. [cit ]. Dostupné z: ucitse.vitej.net/redirect.php?soubor=636 Obrázky: Obr č. 1 – 12 byly vytvořeny v programu ChemSketch


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_207."

Podobné prezentace


Reklamy Google