Elektronický materiál byl vytvořen v rámci projektu OP VK CZ.1.07/1.1.24/01.0040 Zvyšování kvality vzdělávání v Moravskoslezském kraji Střední průmyslová.

Prezentace na téma: "Elektronický materiál byl vytvořen v rámci projektu OP VK CZ.1.07/1.1.24/01.0040 Zvyšování kvality vzdělávání v Moravskoslezském kraji Střední průmyslová."— Transkript prezentace:

1 Elektronický materiál byl vytvořen v rámci projektu OP VK CZ.1.07/1.1.24/01.0040 Zvyšování kvality vzdělávání v Moravskoslezském kraji Střední průmyslová škola stavební, Havířov, příspěvková organizace PŘÍRODNÍ VĚDY AKTIVNĚ A INTERAKTIVNĚ Název EMAerobní a anaerobní rozklad živin Název sady EM OKR_BIO_06 Vzdělávací obor Biologie Vzdělávací oblast Člověk a příroda, Informační a komunikační technologie Autor Mgr. Jiří Okrouhlý Ph.D. Ročník 1. Anotace aerobní, anaerobní, rozklad živin, energie

2 tělo spotřebovává jen cukry!!! probíhá při nedostatku kyslíku : Anaerobní rozklad (bez kyslíku) PROBLÉM produktem anaerobního rozkladu je laktát (kyselina mléčná) pokles pH, tedy člověk se zakyseluje únava až ukončení práce POZOR: laktát odstraňován oxidací!!! 1.na začátku zátěže 2.nebo při její vysoké intenzitě

3 Při které aktivitě je vyprodukováno nejvíce laktátu? Atletika 100 m 200 m 400 m 800 m 1500 m

4 Při které aktivitě je vyprodukováno nejvíce laktátu? Sportovní hry: fotbal volejbal basketbal hokej

5 - cukry, tuky, bílkoviny - efektivní - při dostatku kyslíku: (v klidu, dlouhodobá zátěž, nízká intenzita) Aerobní rozklad (spalování kyslíkem):

6 VYUŽITÍ GLUKÓZY BUŇKAMI Po jídle stoupá až na 9 mmol/l (hyperglykémie), u nestabilizovaného diabetika až na 20 mmol/l Opakem je hypoglykémie (např. 2 mmol/l) (dlouhodobé hladovění, několikahodinová intenzivní pohybová aktivita bez přísunu sacharidů) Normální koncentrace GL v krvi (euglykémie) asi 5 mmol/l = 90 mg/100 ml krve

7 GL EUGLYKÉMIE

8 GL HYPERGLYKÉMIE GL

9 HYPOGLYKÉMIE GL

10 Při déle trvající zátěži (např. sportovní hry) musí být GL dodána formou potravy (udržení euglykémie), neboť pracující sval má zvýšenou kapacitu získávat GL z krve MOŽNOST VZNIKU HYPOGLYKÉMIE!!!

11 Děkuji za pozornost!!!

12 Referenční seznam 1.Jelínek, J.; Zicháček, V. (2004). Biologie pro gymnázia. 7. vyd. Olomouc : Nakladatelství Olomouc. 574 s. ISBN 80-7182-177-2. 2.Metabolism. [cit. 2013-04-04]. Dostupné z:http://en.wikipedia.org/wiki/Metabolism 3.Stejskal, P. Metabolismus [cit. 2013-04-04]. Dostupné z:http://ftk.upol.cz/menu/struktura-ftk/katedry-a-institut/katedra- prirodnich-ved-v-kinantropologii/studijni-materialy/