Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_208.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_208."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_208

2 Jméno autora:Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Přírodní látky Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Izoprenoidy, steroidy, steran, steroly, ergosterol, cholesterol Klíčová slova: steroidy Druh učebního materiálu:prezentace

3 P ŘÍRODNÍ LÁTKY I ZOPRENOIDY – 2. ČÁST

4 D ĚLENÍ IZOPRENOIDŮ a) terpeny (terpenoidy) Složeny z izoprenových jednotek b) steroidy Deriváty triterpenů

5 S TEROIDY Biosyntéza vychází ze skvalenu Přírodní látky Značný fyziologický účinek Mají řadu funkcí: hormony, vitamíny, alkaloidy… Jejich základem je uhlovodík steran (cyklopentonoperhydrofenanthren) Obr. 1: steran

6 D ĚLENÍ STEROIDŮ 1. Steroidní alkoholy (steroly) 2. Žlučové kyseliny 3. Steroidní hormony 4. Steroidní glykosidy

7 1. S TEROLY ( STEROIDNÍ ALKOHOLY ) A. Rostlinné (fytosteroly) Ergosterol Největší množství však obsahují kvasnice Provitamín vitamínu D 2 (ten vzniká ozářením ergosterolu) B. Živočišné (zoosteroly) Cholesterol Obr. 2: cholesterol

8 C HOLESTEROL Vyskytuje se ve všech tkáních (zejména mozku a míše) Důležitá součást buněčných membrán Důležitý pro tvorbu steroidních hormonů, žlučových kyselin provitamín vitamínu D 3 Tvoří se v organismu i je přijímán potravou V těle je přenášen pomocí lipoproteinů Podle jejich složení: LDL cholesterol (částice s nízkou hustotou) – „špatný“ cholesterol HDL cholesterol ( částice s vysokou hustotou) – „hodný“ cholesterol

9 C HOLESTEROL LDL cholesterol Jeho vysoká koncentrace zvyšuje riziko srdečně - cévních onemocnění Dochází k ukládání do stěny cév – vznik aterosklerózy (kornatění tepen) Může dojít k infarktu myokardu, mozkové mrtvici apod. HDL cholesterol Pro tělo je potřebný Je transportován krevním řečištěm do jater Snižuje riziko vzniku aterosklerózy Rizikové faktory: dědičnost, obezita, vysoký krevní tlak

10 A TEROSKLERÓZA Obr. 3: Ateroskléróza

11 H LADINA CHOLESTEROLU V KRVI = cholesterolémie Hladina celkového cholesterolu by neměla být vyšší než 5,0 mmol/l Hodnota LDL cholesterolu by neměla být vyšší než 3,0 mmol/l. Množství HDL cholesterolu by mělo být vyšší než 1 mmol/l.

12 P REVENCE A. úprava životosprávy výživa Kvalitní rostlinné oleje a tuky obsahující esenciální nenasycené kyseliny (omega 3, omega 6) Ryby Dostatek vlákniny (ovoce, zelenina) fyzická aktivita Nekouřit B. léky (statiny)

13 P OUŽITÉ ZDROJE Středoškolské učebnice chemie: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN Internetové zdroje: PUSTĚJOVSKÝ, Václav. Izoprenoidy. In: [online]. [cit ]. Dostupné z: Izoprenoidy - terpeny, steroidy. In: [online]. [cit ]. Dostupné z: ucitse.vitej.net/redirect.php?soubor=636 [online]. [cit ]. Dostupné z: cholesterol/

14 O BRÁZKY Obr. č. 1, 2 byly vytvořeny v programu ChemSketch Obr. č. 3: EhJJ. Commons.wikimedia.org: Atherosclerosis diagram.gif [online] [cit ]. Volně dostupný na.


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_208."

Podobné prezentace


Reklamy Google