Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

MONOSACHARIDY (izomerie) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/34.0501 VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "MONOSACHARIDY (izomerie) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/34.0501 VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc."— Transkript prezentace:

1 MONOSACHARIDY (izomerie) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

2 OPTICKÁ IZOMERIE stáčení roviny polarizovaného světla  levotočivé ( - )  pravotočivé ( + ) monosacharidy obsahují několik chirálních (asymetrických) uhlíků  C* vznikají enantiomery = optické antipody podle konfigurace –OH skupiny na posledním chirálním C*  řada L (-OH nalevo)  řada D (-OH napravo) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

3 OPTICKÁ IZOMERIE Příklad: Glyceraldehyd D-glyceraldehyd L-glyceraldehyd - zrcadlový obraz = enantiomery Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

4 EPIMERY liší se konfigurací pouze na jednom C* není to zrcadlový obraz D-glukosa D-galaktosa Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

5 ANOMERY formy heterocyklických sacharidů patří mezi stereoizomery rozlišujeme  a  anomery -  -D-glukopyranosa  -D-glukopyranosa Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

6 Řešte test v pracovním listu Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc

7 ZDROJE STREBLOVÁ, Eva. Souhrnné texty z chemie pro přípravu k přijímacím zkouškám: (přírodovědné obory, lékařství). 1. vyd. Praha: Karolinum, , 2 sv. ISBN VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/


Stáhnout ppt "MONOSACHARIDY (izomerie) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/34.0501 VY_32_INOVACE_3.3.CH3.04/Cc."

Podobné prezentace


Reklamy Google