Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Není značka jako značka Co znamená BIO a co dalšího najdeme na potravinách Jan Valeška PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Není značka jako značka Co znamená BIO a co dalšího najdeme na potravinách Jan Valeška PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství."— Transkript prezentace:

1 Není značka jako značka Co znamená BIO a co dalšího najdeme na potravinách Jan Valeška PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství

2 Legislativa PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Co musí splňovat EZ a biopotraviny stanovuje legislativa – Evropská 834/2007 – stanovuje celoevropský rámec – Tuzemská 242/2000 Sb. – stanovuje tuzemská specifika Bio musí zároveň splňovat všechnu zemědělskou a potravinářskou legislativu Přihlášení se do systému EZ je dobrovolné –přihlášení dobrovolné x dodržování povinné Není značka jako značka,

3 Kontrola PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Certifikační organizace – 3 státem pověřené kontrolní organizace (KO) – Udílejí certifikát na nejméně 1 rok (nejvíce na 15 měsíců) – Provádějí také neohlášené kontroly - v roce 2009 jen 4 % Supervize – Supervizor (Mze) přímo v terénu dohlíží na práci kontrolora Úřední kontrola – kontroluje pouze vzorek farem dle analýzy rizik (cca 5 % všech farem). – kontroly jsou stanoveny evropskou legislativou 882/2004 o úředních kontrolách týkajících se krmiv a potravin. Není značka jako značka,

4 Certifikát PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Certifikát – udělován na 1 rok po pravidelné kontrole KO Bez certifikátu nelze potravinu označovat slovem BIO Potravina označená slovem BIO musí nést doklad o certifikátu u nás je jí: – značka pro biopotraviny (tzv. Biozebra) – kód kontrolního orgánu, který certifikát vystavil CZ-BIO-001 CZ-BIO-002 CZ-BIO-003 – od i povinná evropská značka pro biopotraviny s uvedením původu: – EU/mimo EU či konkrétní země Není značka jako značka,

5 Certifikát PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Není značka jako značka,

6 Kontrola a certifikace v praxi PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Inspektor KO: – Kontroluje účetní evidenci – Kontroluje zvířata, pole, skladové prostory, atd. – V případě podezření odebere vzorky, např. půdy – Pokud je vše v pořádku vydá inspektor podnikateli certifikát – Pokud něco není v pořádku podá podnět MZe k zahájení správního řízení Není značka jako značka,

7 Další bioznačky na trhu PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Každý výrobek označen BIO musí: splňovat minimální legislativu (EU, národní) projít kontrolou být opatřen značkou Eurolistu a kódem KO Existují značky, které nadto zajišťují např.: např. vyloučení nanotechnologií či nepoužití letecké dopravy (UK) místní původ surovin (Rakousko, Švýcarsko) použití lokálních zdrojů (Německo) Není značka jako značka,

8 Další značky na potravinách PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Klasa o něco vyšší potravinářský standard Regionální potravina suroviny z daného kraje Regionální produkty produkty z přirozených regionů (Haná, Polabí, ad.) Český výrobek garantován PK ČR, potraviny vyrobené na území ČR převážně z tuzemských surovin Není značka jako značka,

9 Další značky na potravinách PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Označení zdravotní nezávadnosti živočišných potravin na masných a mléčných výrobcích označuje výrobnu (nikoliv surovinu) Není značka jako značka,

10 Trocha Greenwashingu PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Není značka jako značka,

11 PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství Děkuji za pozornost Mgr. Jan Valeška PRO-BIO LIGA Tel.: Není značka jako značka,


Stáhnout ppt "Není značka jako značka Co znamená BIO a co dalšího najdeme na potravinách Jan Valeška PRO-BIO LIGA ochrany spotřebitelů a přátel ekologického zemědělství."

Podobné prezentace


Reklamy Google