Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Unie výrobců a dovozců lihovin Certifikace lihovin a opatření k nastartování trhu s lihovinami Praha 16.10.2012 Petr Pavlík Prezident UVDL Generální ředitel.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Unie výrobců a dovozců lihovin Certifikace lihovin a opatření k nastartování trhu s lihovinami Praha 16.10.2012 Petr Pavlík Prezident UVDL Generální ředitel."— Transkript prezentace:

1 Unie výrobců a dovozců lihovin Certifikace lihovin a opatření k nastartování trhu s lihovinami Praha Petr Pavlík Prezident UVDL Generální ředitel Stock Plzeň - Božkov

2 Unie výrobců a dovozců lihovin Petr Pavlík Prezident UVDL Generální ředitel Stock Plzeň - Božkov Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

3 Cíle konference : 1.Ujednotit podobu a tok požadovaných dokladů a tím zajistit : • 100% plnění legislativních požadavků • rychlost distribuce výrobků • snížení administrativy pro PPP (ne pro výrobce) • transparentnost pro kontrolní orgány 2.Otevřít diskusi o další krocích, které by měly zamezit opakování takovéto situace boj s černým trhem 3.Uvést aktivity pro podporu důvěry spotřebitelů a nastartování celého trhu lihovin v ČR. Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

4 Představení UVDL Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

5 1. Představení Unie výrobců a dovozců lihovin • UVDL sdružuje 12 středních a velkých výrobců a dovozců lihovin • Aromka Brno, s.r.o. • Bohemia Sekt, s.r.o.* • Brown-Forman Czech & Slovak Republics, s.r.o.* • Fruko-Schulz, s.r.o.* • Global Spirits, s.r.o.* • Granette & Starorežná Destileries, a.s. • Jan Becher – Karlovarská Becherovka a.s.* • Milan Metelka, a.s. • REMY COINTREAU Czech Republic s.r.o.* • Rudolf Jelínek, a.s. • STOCK Plzeň-Božkov s.r.o. * • St. Nicolaus Trade CZ, s.r.o.* Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

6 Postavení UVDL na trhu • V roce 2011 stát vybral od členů UVDL 81% spotřební daně na lihoviny tj. cca 5,5 Mld Kč • Naše unie je členem evropského sdružení výrobců alkoholických nápojů CEPS a zastupuje zájmy České republiky • Jsme aktivními propagátory politiky zodpovědné konzumace alkoholu ať už prostřednictvím uplatňování etického kodexu ( přísnější než legislativa ČR ) nebo prostřednictvím aktivní propagace aktivit platformy Pij s rozumem.cz Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

7 Boj s černým trhem Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

8 2. Plán pro boj s černým trhem Co představuje černý trh 1.Zdravotní závadnost 2.Únik spotřební daně pro stát 3.Korupci 4.Destrukci trhu a zmenšování prostoru pro renomované výrobce a prodejce Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

9 Návrhy UVDL pro boj s černým alkoholem • Návrhy UVDL lze rozdělit do 4 oblastí A.Změny v organizaci státní správy B.Změny v organizaci pravidel výroby lihu a lihovin C.Změny v oblasti pěstitelského pálení D.Změny v oblasti prodeje lihovin Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

10 Obnova důvěry spotřebitelů Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

11 3. Plán pro obnovení důvěry spotřebitelů •Spotřebitel se cítí stále ohrožen což negativně ovlivňuje kategorii lihovin. •Spotřebitelský průzkum ukazuje na: •Obavu spotřebitelů nakupovat lihovin z důvodu jejich bezpečnosti •Spotřebitelé tedy ani nevstupují do kategorie lihovin •Spotřebitelé nerozumí situaci s novým “ červeným kolkem “ •Priorita pro nás všechny od výrobců po malobchod: Co nejdříve obnovit důvěru spotřebitelů a tím zajistit návrat prodejů v kategorii lihovin Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

12 3. Plán pro obnovení důvěry spotřebitelů • Nástroj: Komunikace o bezpečnosti – nezávadnosti lihovin v místě prodeje •Ujištění, že výrobky na regále jsou prověřeny tzv. Rodným listem a jsou tedy bezpečné •Vizuály informující o “rovnosti kolků” •Umístění komunikace: •Před vstupen do budovy •Před vstupen do prodejny •Před vstupem z koridoru do kategorie lihovin Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

13 Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

14 Vizuály Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

15 3. Plán pro obnovení důvěry spotřebitelů •UVDL zajistí komunikační materiály •Prodejce umístění •Budeme Vás kontaktovat prostřednictvím zástupců společnosti Ogilvy & Mather Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

16 Nový tok dokumentů Miroslav Motyčka Obchodní a marketingový ředitel Rudolf Jelínek a.s. Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

17 Současná situace - Babylon • Doklady chodí papírově, některé mailem, některé jako odkaz na web, některé na CD/flash disk • Doklady obsahují někdy množství za šarži, někde dle dodávky, některé za celý rok • Doklady obsahují jednu šarži, někdy výčet šarží, někdy interval šarží • Doklady jsou na každou litráž (SKU) nebo na tekutinu • Doklad 3b je někde součástí dodacího listu, někde je samostatný, někde se uvádí obsah etanolu….. Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

18 Proč sjednotit postup? • Sjednocení a zrychlení kontrol - jasná pravidla, v souladu s požadavky kontrolních orgánů - jednodušší a rychlejší kontrola vs. hledání šarže ve stohu papírů • Úspora tisku a pořadačů - větší provozovatel potr. podniku vytiskne za měsíc 1,28 mil listů papíru s doklady o původu lihovin, za rok takový archív vytvoří horu vysokou metrů - větší bar = 2100 rodných listů na různé šarže lihovin. • Úsporu času pro odběratele - nemusí dohledávat šarži při příjmu, expedici nebo na pokladně Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

19 Proč sjednotit postup? • Úspora skladovacího místa - není třeba měnit sklad na skladování dle šarží u každého PPP • Úspora místa na disku a v ové schránce - potřebné rodné listy již dnes zaujímají prostor 4 gigabajty a objem denně roste s novými šaržemi • Vzájemná garance mezičlánků B2B, že každá láhev v dodávce je prověřená a má na webu svůj doklad o původu lihu/lihoviny Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

20 Tok dokladů dokladyšaržemnožství dokladyšaržemnožství Výrobce /dovozce 1+2 odkaz WEB CL rozsah/ výčetcelý rokPPP13b tisk nebo mailrozsah/výčet dle dodacího listuPPP2 lihovin.cz 1+2 WEB CL nebo web PPP rozsah je na webu CL Při prodeji spotřebiteli (B2C) není nutná žádná část dokladu o původu lihu/lihovin Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

21 Situace a její výklad Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

22 Vzhledem k nejasnostem u odborné i neodborné veřejnosti je na místě upřesnit informace o vydávání nových kolků: Kolky s černým textem i kolky s červeným textem jsou si z pohledu Nařízení vlády č. 317/2012 Sb. ROVNOCENNÉ K oběma musí být doklad o původu lihu/lihoviny Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

23 Jak poznám, že je produkt vyroben před ? • Dá se určit z čísla šarže – návod: certifikacelihovin.czcertifikacelihovin.cz • Dá se určit orientačně i z čísla kolku třetí číslo zprava udává rok objednání a kolek je možno použít maximálně 9 měsíců

24 Web jako zdroj rodných listů (zdroj SZPI) Mohou provozovatelé potravinářských podniků použít rodné listy, které na svých stránkách zveřejňují výrobci, např. společnost STOCK? • Ano, doklady o původu zveřejněné na webových stránkách výrobců lze použít za předpokladu, že splňují požadavky stanovené nařízením vlády č. 317/2012 Sb. Např. na webové stránce společnosti STOCK je doklad o původu řádně opatřen zaručeným elektronickým podpisem v souladu s nařízením vlády č. 317/2012 Sb. Je tedy možné, aby je přímí odběratelé firmy STOCK použili. V případě, že se nejedná o přímé odběratele a provozovatel odebral lihovinu od společnosti STOCK například z velkoskladu, je zapotřebí, aby takový provozovatel měl při kontrole k dispozici i příslušnou část dokladu o původu 3b v souladu s § 3 odst. 6 nařízení vlády č. 317/2012 Sb., kde je popsáno nakládání s dokladem o původu. Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

25 Web jako zdroj rodných listů (zdroj SZPI) Musí mít PPP všechny jednotlivé dokumenty v papírové podobě nebo stačí jejich uchování v elektronické formě a v případě kontroly je vytiskne přímo na prodejně? • Nemusí. Postačí, pokud je provozovatel schopen neprodleně při kontrole na dané provozovně dokumenty poskytnout, ať již v listinné nebo elektronické podobě (opatřené zaručeným elektronickým podpisem). Je však zapotřebí zajistit, aby příslušná lihovina byla skutečně doprovázena dokladem o původu dle nařízení vlády č. 317/2012 Sb. ve všech fázích uvádění do oběhu v souladu s § 11 odst. 2 písm. c) zákona č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů, tj. i při nabízení k prodeji. To znamená, že doklad o původu ať již v listinné nebo elektronické podobě musí být na konkrétní provozovně, kde je potravina uváděná do oběhu Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

26 Rozsah šarží: (zdroj web SZPI) Musí mít lihovina samostatný rodný list na každou jednotlivou šarži? • Prohlášení provozovatele potravinářského podniku (PPP) o lihovině (tzv. rodný list), která je předávána jinému PPP, může obsahovat výčet více šarží, ze kterých byla celková dodávka sestavena, včetně více analytických zpráv Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

27 Předání dokumentu o původu lihu • Listinné, potvrzené razítkem a podepsané • Elektronické a) dokumentace (elektronicky certifikovaná) je poslána em nebo předána na datovém nosiči b) dokumentace (elektronicky certifikovaná) je zpřístupněna na webu (nutno ošetřit dodatkem rámcové smlouvy mezi dodavatelem a odběratelem) Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

28 Uplatnění nařízení vlády č.317/2012 Sb. ve vztahu výrobce/distributor vs. odběratel Jitka Vlčková Obchodní ředitel off trade Stock Plzeň - Božkov Tel.: Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

29 Při prodeji spotřebiteli (B2C) není nutná žádná část dokladu o původu lihu/lihovin dokladyšaržemnožství 3b tisk nebo mailrozsah/výčet dle dodacího listuPPP2 1+2 WEB CL nebo web PPP rozsah je na webu CL dokladyšaržemnožství Výrobce 1+2 odkaz WEB CL rozsah/ výčetcelý rokPPP1 /dovozce lihovin.cz Tok dokladů od Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

30 Ukázky intervalových rodných listů pro celý rok • Část 1 a,b obsahuje dodávky lihu (od 1.1. dodnes) Obsahuje i protokoly z laboratoře k těmto dodávkám • Část 2 obsahuje prohlášení PPP množství kusů je opět od 1.1. dodnes šarže – opět interval nebo výčet od 1.1. dodnes • U dovozových značek – jen část 1c • Tento rodný list aktualizuje automaticky systém výrobce/dovozce při výrobě nebo dovozu nové šarže  web. Ten aktualizuje i nový rozsah šarží. Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

31

32

33

34 Musí PPP1 kontrolovat čísla šarží při příjmu? • Nemusí protože interval šarží na dodacím listu bude obsahovat všechny výrobky roku 2012 • Stejně tak rodný list na webu pokryje všechny šarže roku 2012 Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

35 Musí PPP1 kontrolovat, evidovat a zakládat rodné listy? • Nemusí, dodavatel odpovídá za správnost a úplnost rodných listů na webu. V jiné formě je nebude dodávat • Předání bude upraveno dodatkem rámcové smlouvy: „ Dodavatel a odběratel se dohodli, že dokument o původu lihu,destilátu,lihoviny, který je dodavatel povinen předat odběrateli pro veškeré zboží s obsahem etanolu nejméně 20% objemových, vyrobeného v roce 2012, se dodavatel zavazuje umístit k okamžiku nabytí tohoto zboží odběratelem na webu Smluvní strany shodně konstatují, že okamžikem umístění dokumentu o původu lihu, destilátu, lihoviny na webu je tento dokument předán odběrateli.“ Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

36 Co předloží PPP1 kontrolním orgánům? • K požadovaným láhvím zobrazí příslušné doklady na webu Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

37 zdroj „rodných listů“ Provozovatel aplikace Jan Janča – Cognito, Tel.: ,

38

39 Uplatnění nařízení vlády č.317/2012 Sb. ve vztahu k třetím stranám Pavel Friedrich Obchodní ředitel on trade Stock Plzeň – Božkov Tel.: Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

40 Při prodeji spotřebiteli (B2C) není nutná žádná část dokladu o původu lihu/lihovin Tok dokladů od dokladyšaržemnožství Výrobce 1+2 odkaz WEB CL rozsah/ výčetcelý rok /dovozce ihovin.cz dokladyšaržemnožství PPP13b tisk nebo mailrozsah/výčet dle dodacího listuPPP2 1+2 WEB CL nebo web PPP rozsah je na webu CL Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

41 Musí PPP1 při expedici/prodeji dohledávat čísla šarže na láhvi? • Nemusí, v dokumentu 3b, který vydává, bude v kolonce šarže uvádět rozsah šarží od do aktuálního dne a tím pokryje všechny výrobky • Aktuální rozsahy šarží pro 3b protokoly budou na (v sekci odběratelé) a denně je již nyní zasíláme na maily velkoobchodů ve formě jednoduché tabulky dbf, odkud si systém PPP1 tento údaj převezme Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

42 Vzor tabulky pro import rozsahu šarží Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

43 Jaké dokumenty bude tisknou PPP1 při dalším prodeji na PPP2? • Jen dokument 3b, ten je však možno poslat i mailem pokud bude ověřen el. podpisem • V dokumentu 3b uvede množství z dodacího listu rozsah šarží (celý rok 2012) • Stačí jeden 3b protokol k celé dodávce • Je možné ho i zapracovat jako součást dodacího listu (ale musí obsahovat náležitosti) • Na dokumenty 1 a 2 se odkáže ve svém dodacím listu nebo v dokumentu 3b (opět je vhodný dodatek rámcové smlouvy) Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

44

45 Jak bude řešeno „předání“ části 1 a 2 • U regálu lihovin bude následující sdělení: „Součástí tohoto zboží je i dokumentace o původu lihu/destilátu/lihoviny. Další informace získáte na naší recepci“ Tam zákazník u výrobků UVDL obdrží přesnější informaci: „Dokumentaci o původu lihu/destilátu/lihoviny, která je součástí vámi zakoupeného zboží, si můžete převzít na internetové adrese Tuto dokumentaci si také můžete nechat zaslat na základě doručení formuláře s čísly šarží vámi zakoupeného zboží do naší prodejny. Zaslání je zpoplatněno částkou 200 Kč, splatnou po doručení dokumentů.“ Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

46 Co je třeba předložit ke kontrole? • Finální PPP ukáže pro vybrané láhve rodné listy část 1 a 2 na webu a část 3b od svého dodavatele • Výhoda pro PPP2 je i v tom, že si nemusí při příjmu opisovat čísla šarží na láhvích a má kdykoliv přístup k rodným listům všech šarží od dodavatele na webu Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

47 Jaké doklady potřebuje PPP2 pro doložení skladových zásob • Doklad 1 event. 2 z webu • Doklad 3b s rozsahem šarží od do s uvedeným odebraným množstvím pro dané období • Daňové doklady Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

48

49 Jak mám řešit odběratele (PPP), který nemá počítač ani přístup na mail/web? • Přístup na web je na každé poště/knihovně • Zákazník sám sepíše šarže, na které potřebuje rodný list • V tomto případě mu dodatečně vystavíte a zašlete poštou vytištěný potvrzený a podepsaný doklad o původu lihu 1, 2 i 3b • Zaslání navrhujeme zpoplatnit (viz výše), protože stažení/nalezení příslušných rodných listů + jejich tisk zabere Vašemu pracovníkovi hodinu (počítáno pro 15 SKU) Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

50 Musí mi jakožto podnikateli vydat velkoobchod/řetězec vždy formulář 3b? Některé velkoobchody/řetězce toto odmítají. • Ustanovením § 11 odst. 2 písm. c) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách, ve znění pozdějších předpisů, je uložena povinnost provozovatelům potravinářských podniků, kteří uvádí potraviny do oběhu (tj. i následný prodej výrobků dalšímu podnikateli) zabezpečit, aby ve všech fázích uvádění potraviny do oběhu byl k dispozici doklad o původu zboží. Podle § 3 odst. 6 nařízení vlády č. 317/2012 Sb., kterým se stanoví formulář dokladu o původu některých druhů lihu, destilátů a některých druhů lihovin je každý provozovatel potravinářského podniku, který předává lihovinu jinému provozovateli potravinářského podniku, povinen vystavit prohlášení podle části 3b přílohy k výše uvedenému nařízení, a vybavit tímto prohlášením každého svého odběratele, který je provozovatelem potravinářského podniku a odebírá předmětnou lihovinu pro účel svého podnikání. Odmítnutím požadavků odběratelů dochází k přerušení řetězce předávání příslušných dokladů o původu, bez kterých odběratelé nemohou dále uvádět lihoviny do oběhu. Je zapotřebí zmínit, že je zcela věcí dodavatelsko-odběratelských vztahů, zda dochází k prodeji lihovin v režimu B2B (tzn. provozovatel prodává provozovateli) nebo B2C (provozovatel prodává spotřebiteli). Nejčastější dotazy (web SZPI) Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

51 Jak vyplnit políčko „Množství ks spotřebitelského balení“ uvedené v rodném listu 3b? • „Množství ks spotřebitelského balení“ v Prohlášení 3b znamená množství kusů, které jeden provozovatel potravinářského podniku předal/prodal dalšímu provozovateli potravinářského podniku. • Následně kolonka „Číslo šarže“ může obsahovat výčet více šarží, rozmezí šarží ve vztahu ke konkrétnímu druhu lihoviny v návaznosti na část prohlášení o původu 1c nebo 2 popřípadě i 3b (je-li v řetězci více článků) dotčené lihoviny. • Není však vyloučen ani zcela konkrétní výčet šarží ve vztahu k předávaným kusům spotřebitelských balení pokrytých konkrétním dokladem o původu 3b., ze kterých byla celková původní dodávka sestavena. Viz také odpověď č. 13 Nejčastější dotazy (web SZPI) Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

52 Bude UVDL dodávat číslo šarže v komunikaci EDI? • Nebude, protože PPP1 už nemusí evidovat zboží dle šarží Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod

53 Další kroky • Prezentace bude zaslána na účastníky • Sjednocení rodných listů UVDL a ukládání na web • Denní zasílání aktuálních rozsahů pro dokument 3b, zapracování do systémů odběratelů • Podepsání dodatků k rámcovým smlouvám • Vystavení dvou sdělení na regálu lihovin – Ohledně 3b – Ohledně kvality • Implementace případného tisku rodných listů a jeho zpoplatnění • Začátek fungování: pondělí Shrnutí Tok dokumentů k PP2 Tok dokumentů k PP1 Důvěra spotřebitele Černý trhÚvod


Stáhnout ppt "Unie výrobců a dovozců lihovin Certifikace lihovin a opatření k nastartování trhu s lihovinami Praha 16.10.2012 Petr Pavlík Prezident UVDL Generální ředitel."

Podobné prezentace


Reklamy Google