Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Číslo a název projektu Číslo a název šablony CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Číslo a název projektu Číslo a název šablony CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky."— Transkript prezentace:

1 Číslo a název projektu Číslo a název šablony CZ.1.07/1.5.00/ Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT DUM číslo a název SSOS_ZD_3.18 Slinné žlázy Název školyStřední škola oděvní a služeb Vizovice

2 Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku Anotace Materiál má podobu prezentace, pomocí které žáci získají informace o anatomii a fyziologii slinných žláz a své znalosti si na závěr ověří pomocí testu. Materiál je možné promítat na tabuli, popř. vytisknout. Lze ho využít i k samostudiu žáků. Vytvořeno říjen 2012 Použité zdroje a odkazy: DYLEVSKÝ,I.,TROJAN,S. Somatologie 2. Praha : Avicenum, ISBN , str. 34. ROKYTA,R. a kol. Somatologie. Praha : Wolters Kluwer ČR, ISBN

3 SLINNÉ ŽLÁZY

4 DRUHY SLINNÝCH ŽLÁZ • Drobné slinné žlázy ve sliznici ústní dutiny • 3 velké párové slinné žlázy :  Příušní slinné žlázy – největší, před ušním boltcem a pod ním, ústí do ústní dutiny u druhé horní stoličky  Podčelistní slinné žlázy – pod dolní čelistí, vyúsťuje u jazykové uzdičky společně s vývodem podjazykové slinné žlázy  Podjazykové slinné žlázy – pod přední částí jazyka

5

6 VÝZNAM SLIN • Udržují vlhkost sliznice ústní dutiny • Obalují sousto hlenem a zabraňují mechanickému poškození sliznice ústní dutiny • Rozpouští chemické látky v potravě→ vznik chuťového vjemu • Rozklad některých složek potravy na jednodušší látky pomocí enzymů = rozklad polysacharidů na oligosacharidy pomocí enzymu ptyalinu • Dezinfikují ústní dutiny pomocí lysozymu

7 CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLIN • Voda (99%) • Hlen MUCIN - obalí ostré úlomky potravy, brání poranění sliznice ústní dutiny • Enzym PTYALIN - amyláza štěpící škroby (polysacharidy) na oligosacharidy, např. disacharid maltóza • Rozpuštěné ANORGANICKÉ SOLI (Na +, K +, Ca 2+, PO 4 3- ) → přispívají ke vzniku zubního kamene • LYSOZYM – chemická látka s dezinfekčním účinkem → sliny jsou mírně antiseptické

8 VYLUČOVÁNÍ SLIN • Každý člověk denně vyprodukuje 1-2 litry slin • Drobné slinné žlázy – stálé vylučování slin • Příušní, podjazykové a podčelistní slinné žlázy – reflexní vylučování slin :  Nepodmíněný reflex – sliny jsou vylučovány na základě kontaktu sousta s ústní dutinou = podráždění chuťových receptorů a mechanoreceptorů v jazyku  Podmíněný reflex – sliny jsou vylučovány na základě představ o jídle, na základě vizuálních, sluchových a čichových podnětů (např. při pohledu na jídlo, při ucítění vůně jídla, při sluchovém vjemu při kousnutí do jablka nebo prskání tuku při smažení masa)

9 OPAKOVÁNÍ Urči pravdivost tvrzení (ANO – NE) : 1.Enzym ptyalin štěpí bílkoviny. 2.Sliny mají mírně dezinfekční účinek. 3.Drobné slinné žlázy zvlhčují sliznici ústní dutiny. 4.Podjazykové slinné žlázy vyúsťují u druhé horní stoličky. 5.Vylučování slin je pouze nepodmíněným reflexem. 6.Minerální látky rozpuštěné ve slinách jsou zodpovědné za vznik zubního kamene v ústní dutině.

10 SPRÁVNÉ ŘEŠENÍ 1.Enzym ptyalin štěpí bílkoviny. NE 2.Sliny mají mírně dezinfekční účinek. ANO 3.Drobné slinné žlázy zvlhčují sliznici ústní dutiny. ANO 4.Podjazykové slinné žlázy vyúsťují u druhé horní stoličky. NE 5.Vylučování slin je pouze nepodmíněným reflexem. NE 6.Minerální látky rozpuštěné ve slinách jsou zodpovědné za vznik zubního kamene v ústní dutině. ANO


Stáhnout ppt "Číslo a název projektu Číslo a název šablony CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky."

Podobné prezentace


Reklamy Google