Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. je šetrný způsob hospodaření, který dbá na životní prostření, omezuje nebo přímo zakazuje používání některých postupů nebo látek,

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. je šetrný způsob hospodaření, který dbá na životní prostření, omezuje nebo přímo zakazuje používání některých postupů nebo látek,"— Transkript prezentace:

1 EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ

2 je šetrný způsob hospodaření, který dbá na životní prostření, omezuje nebo přímo zakazuje používání některých postupů nebo látek, které znečišťují životní prostření a dbá na pohodu chovaných zvířat.

3 Ekologické zemědělství •je šetrné k životnímu prostředí •úsporně využívá jeho zdroje •recykluje suroviny a energii •vychází z tradičního zemědělství •nevnáší do prostředí cizorodé látky

4 Rostlinná výroba Ekologický zemědělec: •nepoužívá chemická hnojiva •vhodně střídá plodiny •tím udržuje a zlepšuje úrodnost půdy •zvyšuje využití živin •ničí škůdce přirozeným způsobem

5 Zásady pro chov zvířat:  dostatek prostoru  nesmí trpět hladem ani žízní  nesmí být zraňována  v nemoci musí být léčena  ekologické krmivo  jsou zakázány umělé zchuťovače krmiv a umělé vitamíny  jsou zakázány látky urychlující růst, hormonální látky a preventivní podávání léků

6 Kontrola a certifikace Kontrolu dodržování předpisů, pravost bioproduktů,výdej ochranné známky “bio“zajišťují: •Kez,o.p.s. •ABCERT GmbH •Biokont CZ,s.r.o.

7 Kontrola a certifikace Každý rok je farma kontrolována, je-li vše v pořádku, je zařazena na seznam ekofarem, může čerpat dotace a označovat své výrobky značkou „ BIO“. Od r.2009 je na všech biovýrobcích také evropské logo.

8 Co jsou biopotraviny a proč je jíst?  vyrábějí se z produktů ekologického zemědělství  jsou značeny ochrannou známkou BIO  neobsahují umělá barviva a chemické látky,které zlepšují jejich chuť a vůni  neobsahují GMO,zbytky léků a jedů  vyrábějí se šetrným způsobem  mají lepší chuť  jejich výroba je šetrná k životnímu prostředí  mají vyšší obsah přírodních vitamínů, vlákniny i minerálních látek než potraviny vyrobené běžným způsobem  neobsahují zbytky léků- antibiotik a hormony  neobsahují žádné chemické látky

9 Kde nakoupím?  specializované prodejny svazu PRO-BIO, aktuální seznam na  přímo na farmách  supermarkety a hypermarkety  internetový prodej

10 Co nakoupím ? V biokvalitě se vyrábí vejce, mléko, mléčné výrobky, ovoce, ovocné šťávy, zelenina, koření, cereální výrobky, těstoviny, mouka, čaj, káva, víno, ale i hovězí, drůbeží, vepřové či skopové maso a masné výrobky.

11 EKOAGROTURISTIKA je ubytování na farmě ekozemědělce (víkendové i vícedenní pobyty). Možnosti: -seznámení s chodem farmy -vyzkoušení některých prací -děti poznají zvířata žijící na farmě

12 KDE ZÍSKÁTE VÍCE INFORMACÍ  Ministerstvo zemědělství ČR  PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců     EPOS – Spolek poradců v ekologickém zemědělství ČR

13  Ústav zemědělských a potravinářských informací  Seznam farmářů a míst, kde lze biopotraviny nakoupit najdete na - ZÁŘÍ

14 POJMY  biopotravina = je potravina (určení již pro spotřebitele) označená značkou BIO, vyrobená z bioproduktu  bioprodukt = je produkt (surovina) kontrolovaného ekologického zemědělství  ekologické zemědělství = zemědělská produkce šetrná k životnímu prostředí a k chovaným zvířatům s cílem produkovat potraviny (biopotraviny) nejvyšší kvality, ekologičtí zemědělci jsou každoročně kontrolováni nezávislou kontrolou  GMO = geneticky upravený organismus (jeho dědičný materiál byl změněn)  insekticidy = látky používané k hubení hmyzích škůdců  kontaminace = znečištění vzduchu, půdy, vody, potravin a dalších materiálů toxickými nebo infekčními látkami  welfare zvířat – pohoda hospodářských zvířat

15 Použité zdroje informací: •www.mze.czwww.mze.cz •www.pro-bio.czwww.pro-bio.cz •www.kez.czwww.kez.cz •www.biopotraviny.infowww.biopotraviny.info •www.biospotrebitel.czwww.biospotrebitel.cz •www.epos.ecn.czwww.epos.ecn.cz •www.agronavigator.cz/ekozemwww.agronavigator.cz/ekozem •www.mesicbiopotravin.czwww.mesicbiopotravin.cz •www.biofarma.czwww.biofarma.cz •www.chadimmlyn.czwww.chadimmlyn.cz


Stáhnout ppt "EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ. je šetrný způsob hospodaření, který dbá na životní prostření, omezuje nebo přímo zakazuje používání některých postupů nebo látek,"

Podobné prezentace


Reklamy Google