Něco k pivu 150g Utopenec s cibulkou na listu hlávkového salátu,chléb 27,- 1ks Papriková klobása s hořčicí a křenem,chléb 34,-

Prezentace na téma: "Něco k pivu 150g Utopenec s cibulkou na listu hlávkového salátu,chléb 27,- 1ks Papriková klobása s hořčicí a křenem,chléb 34,-"— Transkript prezentace:

1 Něco k pivu 150g Utopenec s cibulkou na listu hlávkového salátu,chléb 27,- 1ks Papriková klobása s hořčicí a křenem,chléb ,- 150g Tatarský biftek + 5ks topinek ,- 1ks Topinka s česnekem ,- 3ks Bramboráčky s kysaným zelím ,- 200g Tlačenka s cibulí a octem,chléb ,- 1ks Nakládaný hermelín,chléb ,-

2 Polévky 0,2l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi ,- 0,2l Česnečka s bramborem a chlebovými krutony ,- 0,2l Argentína-gulášová polévka s hovězím masem a fazolemi 29,- 0,2l Argentína servírovaná v chlebovém bochníku ,-

3 Předkrmy Studené předkrmy 120g Pečený pikantní plněný bůček,chléb ,- 150g Domácí škvarková pomazánka,cibulka,chléb ,- 250g Staročeské prkénko,chléb,máslo , (bůček,klobása,utopenec,škvarková pomazánka) Teplé předkrmy ks Ďábelské topinky s masovou směsí zapečené sýrem ,- 1ks Zapečená palačinka s masovou náplní ,-

4 Bezmasé pokrmy 4ks Houbovo-bramborové placky s kysaným zelím ,- 300g Houbový kuba ,- 4ks Ovocné knedlíky , (máslo,cukr,šlehačka) 120g Smažené žampiony s tatarskou omáčkou ,- 100g Smažený sýr s tatarskou omáčkou ,- 120g Smažený sýr se šunkou a tatarskou omáčkou ,- 100g Smažený hermelín s tatarskou omáčkou ,- 100g Smažený hermelín se žampiónovým přelivem ,- 180g Smažený sýrový talíř s tatarskou omáčkou , (eidam,niva,hermelín)

5 Těstoviny 280g Domácí pirohy plněné zelím a slaninou , ( doba přípravy cca 35 minut ) g Těstoviny s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce s nivou ,- 280g Chalupářské těstoviny (těstoviny,cuketa,paprika,kukuřice,uzené maso) , g Pstruh plněný zeleninovou fáší s bylinkovým máslem ,- 100g Pstruh plněný žampióny, podušený na bílém víně , g Kapří hranolky s omáčkou se zak.smetany s křenem 135, g Grundle s česnekovým dresingem , cena za pstruha je za 10dkg+1dkg á 5,- Kč Ryby

6 Pokrmy připravené na tálu
Hovězí maso 200g Biftek z pravé svíčkové se žampiónovým přelivem ,- 200g Dva steaky z pravé svíčkové,jeden se žampiónovým přelivem a druhý s chřestem a sýrem , g Rib Eye steak (steak z vysokého roštěnce) ,- 250g Steak z vepřové krkovice ,- 200g Vepřová panenka plněná šunkou a listovým špenátem ,- 250g Masová jehla (kuřecí,vepřové,hovězí maso,cibule,paprika,slanina) , g Grilovaná ½ vykostěného kuřete s kůží marinovaná 125,- Pokrmy připravené na tálu

7 Vepřové maso Kuřecí maso
150g Smažený vepřový řízek s citrónem ,- 200g Kapsa z vepřové pečeně plněná nivou a česnekem , g Vepřová pečeně s medovo-hořčicovou omáčkou a snopem z fazolových lusků ve slanině ,- 200g Vepřové medailónky na hříbkách a slanině se smetanovou omáčkou ,- 200g Vepřová kotleta v lehce pikantním zeleninovém leču 119,- 200g Vepřová kapsa plněná zelím a klobásou , g Smažený kuřecí řízek s citrónem ,- 200g Kuřecí roláda plněná listovým špenátem,sušenou švestkou a slaninou ,- 150g Ďábelský kuřecí steak v chilli omáčce s fazolemi, papričkami,zapečený sýrem ,- 150g Grilované kuřecí prso s medovou smetanovou omáčkou s restovanými houbami ,- Kuřecí maso

8 Speciality 750g Krušovické prkénko – vhodné pro 2 osoby , (hovězí roštěná,vepřová pečeně,kuřecí prso+prémie šéfkuchaře) 150g Krušovický kotlík , (kuřecí a vepřové maso s americkým bramborem,žampiony, rokfórovou omáčkou a zapečené sýrem) 200g Variace kuřecího masa,vepřové pečeně a krkovičky, podávaná s bramboráčky,restovanou zeleninou a doplněné žampiónovým přelivem ,- 200g Medailónky z vepřového a kuřecího masa s grilovanou zeleninou,sladkou chilli omáčkou a doplněné šťouchanými brambory se slaninou a cibulkou ,- ¼ Pečená kachna po staročesku,červené a bílé zelí,houskové a bramborové knedlíky , g Pečené vepřové koleno na černém pivu s hořčicí,křenem a kysaným zelím , chléb ,- 500g Pečená vepřová žebírka marinovaná s BBQ omáčkou , a rozpečenou česnekovou bagetou

9 Saláty 200g Míchaný zeleninový salát , (tomaty,papriky,okurky) 200g Šopský salát , (tomaty,papriky,okurky,balkánský sýr) 150g Tomatový salát , (tomaty,cibulka,zálivka) 150g Okurkový salát ve sladko-kyselém nálevu ,- 350g Ceasar salát , (ledový salát,kuřecí maso,vejce,parmesán,tomaty, osmažená houska,dresing)

10 Dezerty 1ks Teplý jablkový závin se šlehačkou,zmrzlinou a polevou 35,- 2ks Palačinky se zmrzlinou,ovocem,šlehačkou a polevou ,- 5ks Lívanečky s borůvkami,šlehačkou a cukrem , Zmrzlinový pohár s ovocem,šlehačkou,polevou,oplatkou a vaječným koňakem ,- 1ks Karpatský dort se šlehačkou ,-

11 Přílohy a dochucovadla
200g Hranolky ,- 200g Krokety ,- 200g Americké brambory ,- 200g Vařené brambory ,- 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulí ,- 3ks Bramboráčky ,- 200g Opečené brambory ,- 2ks Pečená brambora se zakysanou smetanou ,- 200g Lepenice (rozšťouchané brambory s kys.zelím) ,- 200g Vařená rýže ,- 180g Restovaná zelenina na olivovém oleji ,- 180g Argentínské fazole , (fazole,kečup,chilli,cibulka,slanina) 80g Domácí tatarská omáčka ,- 80g Kečup, hořčice, BBQ omáčka ,-

12 Krušovická chalupa Jídelní lístek
Dovolujeme si Vás co nejsrdečněji přivítat v restauraci Krušovická chalupa. Připravíme pro Vás : - rauty - svatby - firemní i soukromé akce - rodinné oslavy - catering Nabízíme Vám možnost nekuřáckého salónku