Autor: Mgr. Yvetta Kałužová

Prezentace na téma: "Autor: Mgr. Yvetta Kałužová"— Transkript prezentace:

1 Autor: Mgr. Yvetta Kałužová
Hotelové služby VY_INOVACE_Kaluzova_ Concierge Autor: Mgr. Yvetta Kałužová . Tento výukový materiál byl zpracován v rámci projektu EU peníze středním školám - OP VK 1.5CZ.1.07/1.5.00/ – Individualizace a inovace výuky

2 Anotace výuková prezentace – podpora vyučujícího
určeno pro nástavbové studium obor Společné stravování

3 Concierge – informační služba
Hotelové služby Concierge – informační služba

4 Concierge - historie hlavní vrátný
řídil celou strukturu uniformovaných služeb ve 24hodinovém provozu byl odpovědný za chování uniformovaných služeb, aby se hostům dostávalo srdečné pozornosti a osobní služby odpovídal za bezpečnostní opatření systému vydávání, ukládání a přijímání klíčů od hotelových pokojů odpovídal za doprovod hostů na pokoje, otevírání dveří u aut, parkování, dopravu na nádraží, zajištění taxi apod.

5 Concierge - historie odpovídal za přepravu zavazadel do a z pokojů
odpovídal za poštu hotelových hostů a celkovou manipulaci s poštou odpovídal za připravenost všech informací o místě, kulturních událostech, zajištění vstupenek do divadel, na koncerty, exkurze, výlety, podával informace o jízdních a letových řádech, zajišťoval letenky, jízdenky atd. zajišťoval květiny pro hotelové hosty, donášku dárků, převzetí balíčků pro hosty atd.

6 v dnešní době tato služba využívá nových rozměrů,
za využití nejmodernějších on-line technologií se stává Concierge nejen informačním místem, „sekretariátem“hosta, prodejním místem, kde lze například on-line získat vstupenky na kulturní a sportovní akce, jízdenky, letenky apod.

7 Concierge dnes velmi často jsou také tato střediska kombinována s tzv. business centry, plně vybavenými kancelářemi a malými konferenčními místnostmi, které lze využít jako kanceláře a místa pro jednání s obchodními partnery

8 Concierge dnes vlastní služba Concierge je v některých hotelech často spojována se službou recepce činnost Concierge označujeme jako soubor všech činností a služeb poskytovaných hostovi během jeho pobytu prostřednictvím recepce, vyjma služeb check-in, check-out a výměny peněz

9 Concierge dnes mezi nejkritičtější funkce Concierge během pobytu hosta patří předání zpráv hostovi a buzení nepřesným provedením služby buzení stejně jako včasným nepředáním zpráv a zásilek můžeme hostovi způsobit velmi nepříjemné situace, jejichž následky mohou být pro hosta velmi nepříjemné

10 Concierge dnes těmto službám je nezbytné věnovat maximální pozornost, zajistit náležité vedení evidence a předávání dokumentace spojené se zajištěním těchto služeb

11 Použité zdroje AUTOR NEUVEDEN. Superior Equipment [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: market/concierge-services/ AUTOR NEUVEDEN. Concierge servis [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: services900x x290.jpg AUTOR NEUVEDEN. Imagine Lifestyle [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. Arena 21 [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: Obrázky sady MS Office FRANTIŠEK, Smetana; EVA, Krátká. Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Praha: Fortuna, 2009, ISBN Stárek, V., Vaculka, J.: Ubytovací úsek v cestovním ruchu, MMR ČR 2008