Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr.Alexandra Hoňková. Slezské gymnázium, Opava, příspěvková organizace. Vzdělávací materiál.

Prezentace na téma: "Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr.Alexandra Hoňková. Slezské gymnázium, Opava, příspěvková organizace. Vzdělávací materiál."— Transkript prezentace:

1 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr.Alexandra Hoňková. Slezské gymnázium, Opava, příspěvková organizace. Vzdělávací materiál byl vytvořen v rámci OP VK 1.5 – EU peníze středním školám. Izoprenoidy - steroidy VY_32_INOVACE_130316 3. února 2014

2 [1] Izoprenoidy - velmi pestrá skupina organických látek - nejčastěji jsou rostlinného původu - základní stavební jednotkou je izoprén 2-methylbuta-1,3-dien [2]

3 - jednotky izoprenu se mohou spojovat a tvořit řetězce - rozlišujeme 2 základní skupiny: Terpeny - těkavé organické látky obsažené v oddencích, kořenech, listech, květech, plodech Steroidy – látky odvozené od steranu - některé vitamíny, hormony, žlučové kyseliny

4 STEROIDY přírodní fyziologicky účinné látky syntetizované rostlinami, nebo živočichy odvozeny od steranu [3]

5 -mezi steroidy patří: steroly žlučové kyseliny steroidní hormony steroidní glykosidy Vlastnosti: bezbarvé, krystalické látky rozpustné v org. rozpouštědlech významné biologické funkce

6 [4] Steroly (steroidní alkoholy): Zoosteroly: - steroly živočišného původu CHOLESTEROL  v organismu potřebný pro tvorbu hormonů a vitamínu D  součástí všech buněčných membrán  vyskytuje se volně, nebo jako ester (mozek, mícha)

7  výchozí látky pro syntézu steroidních hormonů a žlučových kyselin  derivát - 7-dehydrocholesterol - působením UV se mění na vit.D 3  v těle se váže na proteiny s nimi tvoří lipoproteiny: - HDL - LDL - VLDL

8 Podle vzniku rozlišujeme: a) exogenní b) endogenní Cholesterolemie - 5mmol/l - od 5 - 6,5 mmol/l – zvýšená hladina

9 [5]  srdečně cévní onemocnění

10 Fytosteroly - steroly rostlinného původu ERGOSTEROL - přítomný v kvasnicích - v buněčných membránách hub a kvasinek - ovlivňuje vlastnosti biomembrán buněk - ozářením UV vzniká vit. D 2 (ergokalciferol)

11 [5] Žlučové kyseliny - vznikají v játrech oxidací cholesterolu - ve formě solí součásti žluči - ve žluči nejvíce zastoupena kyselina cholová - protizánětlivé účinky, E 1000

12 Steroidní hormony - pohlavní hormony estrogeny gestageny – př. progesteron testosteron - hormony kůry nadledvinek glukokortikoidy mineralokortikoidy

13 [6] Steroidní glykosidy - steroidní sločeniny obsahující glykosidicky vázaný cukr - též srdeční glykosidy - digitoxin

14 Použité zdroje: [1] FVASCONCELLOS.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isoprene.svg http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isoprene.svg [2] JÜ.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isoprene_Structural_Formulae_V.1.svg? uselang=cs http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isoprene_Structural_Formulae_V.1.svg? uselang=cs [3] NEUROticker.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Steran_num_ABCD.svg http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Steran_num_ABCD.svg [4] BotisTM.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cholesterol.svg http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cholesterol.svg [5] NEUROticker.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chols%C3%A4ure.svg?uselang=cs http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chols%C3%A4ure.svg?uselang=cs [6] FOOLIP.[cit.2014-03-02] Dostupný pod licencí Public domain na http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Digitalis_Purpurea.jpg?uselang=cs http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Digitalis_Purpurea.jpg?uselang=cs [7] BENEŠOVÁ, Marie a Hana SATRAPOVÁ. Odmaturuj z chemie. první-dotisk. Brno: Didaktis, 2002. ISBN 80-86285-56-1