Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Digitální učební materiál Digitální učební materiál Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_4_INOVACE_NEJ19.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Digitální učební materiál Digitální učební materiál Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_4_INOVACE_NEJ19."— Transkript prezentace:

1 Digitální učební materiál Digitální učební materiál Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_4_INOVACE_NEJ19 Název školy SPŠ a SOŠGS Most Předmět NEJ Tematický okruh Zelenina Téma Charakteristika zeleniny Ročník 1, 4 – gastronomie, obchodník Jméno autora Ludmila Křížová Datum tvorby Anotace Prezentace slouží k výkladu a opakováni charakteristiky zeleniny a jejího využití pro zdravou výživu člověka.

2 Charakteristik Charakteristik

3   Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung.   Es enthält pflanzliche Proteine ​​, Sacharide, Ballaststoffe und Wasser, viele Mineralien - Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und viele Vitamine wie A (Carotin), Bs, K.   Dank dieser Vorteile ist das Gemüse als wichtiger Teil für die gesunde Lebensweise. Das Gemüse kann frisch oder gekocht sein.

4 Beschreibung vom Gemüse Farben vom Gemüse Beschreibung vom Gemüse Farben vom Gemüse  Weiss: Blumenkohl  Rot: Tomate  Grün: Gurke  Gelb/orange: Mais  Orange  Violett: Aubergine

5 Benutzung in der Küche Benutzung in der Küche  Frishes Gemüse  Konserviertes  Salate  Suppen  Getränke  Beilagen  Hauptgericht  

6 Benutzung in der Küche Benutzung in der Küche  Frisch – Gurke, Tomate  Konserviert - Eingelegte Gurken  Salat – Gurkensalat  Suppe - Gemüsesuppe  Juice - Tomatensaft  Beilage – Erbsen, Bohne, rote Rübe  Hauptgericht - Panierter Blumenkohl

7 Zdroje: Zdroje:  Formanová, Alena. Žmudová, Zdena. Němčina v gastronomii. Praha: nakladatelství Informatorium, 2000, ISBN


Stáhnout ppt "Digitální učební materiál Digitální učební materiál Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_4_INOVACE_NEJ19."

Podobné prezentace


Reklamy Google